Aqui les dejo la receta que elabore la semana pasada en el programa Habilydades con Raquel que se transmite a través del canal TV Familia (señal abierta 69, DirecTV 117 Inter 11) Una rica Torta Tentación de Chocolate!! Espero que la disfruten!!! Y feliz Día del Amor y la Amistad!!! Un Dulce Abrazo!!
Recuerden que están abiertas las inscripciones a los cursos!!
Torta Tentación de Chocolate
(Para el Dia del Amor y la Amistad)
Ingredientes
150 grs de margarina
250 grs de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Ralladura de naranja (Opcional)
4 huevos (separados en claras y yemas)
200 grs de harina leudante
50 grs de cacao en polvo
1 tazas de leche (aprox. depende del tamaño de los huevos)
1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
Preparar el molde con margarina y harina y encender el horno 180º Unir todos los ingredientes secos, cernir y reservar. Batir las claras a nieve con 50 grs de azúcar de la preparacion y reservar Acremar la margarina + azúcar restante, agregar la esencia y ralladura. Agregar las yemas una a una. Alternar la leche y los ingredientes secos. Incorporar las claras batidas. Hornear aprox. por 40 min
Relleno y Decoración
300 grs de chocolate
300 grs de arequipe
300 ml de crema de leche
gotas de chocolate
Fresas
Preparación:
Calentar la crema junto al arequipe. Agregar sobre el chocolate bien picadito. Dejar reposar y mezclar. Incorporar la crema y dejar enfriar en la nevera. Batir con batidora a velocidad máxima hasta que tome punto la crema. También se puede utilizar sin batir.
Armado: Cortar la torta en dos y colocar una capa de crema. Colocar la otra tapa de torta y cubrir con el resto de la crema. Decorar con fresas bañadas en chocolate.
A disfrutar de esta Tentacion de Chocolate con amigos, familia o con su media naranja!!! Feliz Dia!!
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| Junto a Raquel en su maravilloso Programa!! Les quiero mucho!!! Isa isamer.gonzalez@gmail.com 0412-6181929 / 0424-1487244 |
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