lunes, 15 de octubre de 2012

Hola amigos!! Mi mas reciente presentación en TV Familia!!

Hola queridos y consecuentes amigos!! Aqui les comparto la receta de la TORTA DE CHOCOLATE ESTILO AMERICANO que estuve realizando en el canal TV Familia, en el Programa Habilydades con Raquel!


Torta de Chocolate Estilo Americano
Ingredientes
2 tazas de agua hirviendo
1 taza de cacao en polvo
2 1/2 taza de azúcar
1 taza de margarina o mantequilla
4 huevos
2 1/2 taza de harina leudante
2 cucharaditas de bicarbonato
cucharadita de polvo de hornear
vainilla a gusto

Preparación
Colocar el cacao en un bol y agregar el agua hirviendo. Mover bien hasta obtener una pasta. Reservar
Unir los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y bicarbonato) Cernir
Mezclar la margarina con el azucar junto a la esencia. Añadir los huevos uno a uno.
Alternar los ingredientes secos con la pasta que realizamos de cacao.
Llevar al horno 180° en tortera previamente engrasada y enharinada aprox 1 hora o hasta insertar un palillo y salga seco. 
Dejar enfriar y rellenar.

Relleno
Ganache

300 grs de Chocolate semi-amargo ( o el de su preferencia) 
300 ml de crema chantilly
50 grs de margarina o pasta de avellanas

Preparación:
Calentar la crema y agregar sobre el chocolate troceado Remover y dejar enfriar! 

Espero que disfruten esta facil receta!!!Bendiciones!!



Puedes agregarme al Facebook Isamer Gonzalez II o escribir a mi correo isamer.gonzalez@gmail.com
Telef: 0412-6181929 // 0424-1487244 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenidos!!!

Hola amigas y amigos!!

Bienvenidos a este espacio que ha sido creado para compartir con todos ustedes mis trabajos en Tortas y Gelatinas Decoradas, así como mis recetas favoritas y algunas técnicas básicas.

Son muchos años dedicados a este hermoso y apasionante arte, que me ha dejado grandes satisfacciones y hermosas amistades. Espero que este sitio de encuentro sea de gran utilidad para ustedes, quienes se inician en la Repostería, y para los que están buscando quien complazca sus gustos para Fiestas y todo tipo de evento.

Puedes seguir mis publicaciones a través de mis redes sociales Instagram: isamergonzalez y Facebook Isamer González Repostería Artística y eventualmente verme a traves de TV FAmilia en el Programa Habilydades con Raquel canal 117 DirecTV, 11 en Inter, 132 en Movistar y señal abierta canal 69.

Le doy gracias a Dios, a mi familia, a mis hijos amados Bárbara y Alejandro, quienes iluminan cada uno de mis días con su sonrisa e inmenso amor, a mi esposo que siempre allí, y a todos mis alumnos, clientes y amigos por confiar siempre en esta servidora.


Muchísimas gracias!!!


Gracias por tu visita!!!

Puedes dejar un mensaje con alguna sugerencia para mejorar o solicitando alguna receta o consejo para tu decoración de tortas!


Para presupuestos comunícate a través de isamer.gonzalez@gmail.com

Páginas vistas en total