Acá comparto la receta y espero que muy pronto la preparen y decoren en familia o con amigos!!
Galletas de Jengibre
Programa Lunes 02-12-13
Ingredientes
180 grs de margarina
200 grs de azúcar
3 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de limón y naranja
1 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita clavo de olor molido
1/ cucharadita jengibre molido
500 grs de harina todo uso
Preparación:
Unir la margarina con el azúcar, perfumar con vainilla, las ralladuras. Agregar una a una las yemas. Incorporar la harina en dos partes y terminar amasando hasta que no se pegue de las manos ni de la mesa. Colocar en una bolsa plástica o papel film y llevar a la nevera al menos media hora. Estirar entre dos papeles plástico o parafinado y cortar. Llevar al horno en bandeja con papel parafinado a 180° por aprox 12 min o hasta que doren ligeramente. Dejar enfriar en la bandeja para ensamblar y decorar con glass y golosinas a gusto.
Tips: si deseas colgar las galletas en el arbolito, antes de hornear perfora un agujero con un palito de altura por donde luego de decorada pasaras una cinta.
Glass Real
1 clara de huevo
250 grs de azúcar pulverizada
unas gotas de jugo de limón.
Preparación: En un recipiente colocar la clara de huevo y batir con un tenedor para que tome aire. Agregar un poquito del azúcar pulverizada cernida junto al jugo de limón e ir integrando de a poco el azúcar en polvo hasta que la mezcla forme picos y no se bajen.
Este hermoso proyecto que les prepare con mucho cariño para ustedes simboliza el amor, la dulzura que debe existir en el hogar. Deseo que estas Navidades sean maravillosas y que en cada mesa haya un plato elaborado por nuestras manos!
Doy gracias a Dios por un año lleno de Bendiciones y desde mi corazón les agradezco el amor que siempre me manifiestan!!
Dios les bendiga siempre!!
Les quiero mucho!!
Isa
0412-6181929 / 0424-1487244
Facebook Isamer González II
Este Sábado 07-12-13 estaré dictando el ultimo taller de Mesa Navideña por este hermoso año!
En Caricuao cerca de la est Metro Zoológico, donde aprenderás a realizar Pan de Jamón, Torta Negra, Tronco Navideño, Rosca de reyes, Panettone y Ponche Crema Casero!!
Inversión Bs 750 e incluye todos los materiales, guía, certificado y refrigerio.
Los espero para cerrar con broche de oro este ciclo de Cursos en Caricuao!!
Inf 0412-6181929 y 0424-1487244
correo isamer.gonzalez@gmail.com
Facebook Isamer Gonzalez II
Mmmmm se ven muy ricas, justo ayer me compré un cortante de muñeco de jengibre y andaba buscando una receta para hacerlas, probaré la tuya y ya te contare.
ResponderEliminarBesos
Mary
Hola! Espero que la disfrutes! Luego me cuentas! Cariños!!! Isa
ResponderEliminarHola: Se ve apetecible... Voy a intentar hacerlas...Sabes algo del repostero de Frisco? Dónde diantres se metió? Feliz Navidad!!
ResponderEliminarEste es mi mail: carlose.redondo@gmail.com Por allí anda Maria Luisa Rios, a quien no tengo el gusto de conocer, pero tal vez por su afición por la cocina tu si la conozcas, preguntando si alhuien sabe de Frisco. Ayer 6 de diciembre pasé por allí y me informaron que "...la revolución los quebró con el tema de determinados productos y especias esenciales para las exquisiteces que elaboraban..." es que sin LEAL (US$) NO HAY LOPA ..."
ResponderEliminarBuenísima esta receta para hacer una casa de jengibre para Navidad, en mi familia no tenemos la costumbre de hacer la casita de jengibre pero este año lo hare siguiendo las instrucciones de http://www.1001consejos.com/casa-de-jengibre-navidena y robando ideas para decorarla de varios sitios de internet.
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