Con mucho cariño les comparto mi receta de Pan Casero!! Es delicioso, fácil de hacer y super suave!
Espero que pronto forme parte de sus recetas favoritas!!
Si te perdiste el programa, sera transmitido nuevamente el lunes 25-04 a traves de TV Familia canal 69, NetUno 8, Movistar TV 132, Inter 11(Caracas) y DirectTV 117 (A nivel nacional y Colombia) a partir de las 9:30 am hora Venezuela!!
Pan Salado Casero
500 gr de harina Todo Uso
250 ml de agua
1 huevo
15 gr de margarina
1 cucharada de levadura 1 cucharada de leche en polvo
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharada de sal
Preparación: coloca en el bol de la batidora harina, sal, azúcar, levadura y leche en polvo. Mezcla bien. Une el agua y el huevo. A baja velocidad ve incorporado a los ingredientes secos. Por último agrega la margarina y bate a velocidad media por 5 min. Si lo haces a mano debes amasar hasta obtener una apariencia pareja y uniforme. Colocar en un bol limpio y ligeramente engrasado con aceite. Dejar leudar hasta que duplique su volumen (aprox 20 min). Luego forma los panes de unos 60-80 gr y dale la forma a gusto. Realiza cortes en la superficie con un cuchillo filoso. Deja leudar por 20 min sobre una bandeja con margarina. Una vez pasado el tiempo de descanso de los panes, espolvorear con harina (opcional). Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 min o hasta que doren!!!
Espero que pronto los preparen!!!
Bendiciones!!!
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