jueves, 2 de junio de 2016

Curso Intensivo de Reposteria en el Taller de Habilydades con Raquel

Hola amigos!!

Como siempre un placer invitarles a nuestro nuevo Curso Intensivo de Repostería a iniciarse el 03 de julio 2016

Cualquier duda adicional, por favor comunicate a mi correo isamer.gonzalez@gmail.com 























Curso Intensivo de Repostería (domingos)
En el Taller de Habilydades con Raquel 

DirecciónAv. Francisco de Miranda. Centro Empresarial Don Bosco. Mezz. Local 20. Urb. Los Ruices Caracas  (A la salida del metro Los Cortijos, al lado de Tecniauto)  Tlf. 0212-2375483. 

Instructora Isamer González 

El curso comprende de  12 clases 
​( 1 clase semanal ) ​
y el horario de de 9am a 1pm todos los domingos (Inicio 03 julio 2016) 

Contenido 
Clase 1 
Torta Básica Esponjosa
Torta Marmoleada
Torta de Colores
Torta de Chocolate
Torta para escultura
Diferencia entre torta y bizcocho

Clase 2
Crema Básica  de Mantequilla
Variantes a partir de la crema básica
Merengue italiano
Torta Ajedrez

Clase 3
Pastillaje de Gelatina
Usos del pastillaje
Elaboración de moño
Glasé Real
Armado de pieza en pastillaje

Clase 4
Bases para tortas
Cubierta Roy
Técnica de relleno, nivelado, friso y forrado de tortas
Uso de rodillo texturizado
Uso de papel de arroz
Uso de crimper
Tortas apiladas
Tortas con cuñas 

Clase 5
Pintura sobre cubierta
Uso de luces y sombras

Clase 6
Galletas Decoradas
Masa base de galletas
Galletas espiral 
Galletas ajedrez
Decoración de bouquet

Clase 7
Ponquecitos
Receta de vainilla
Receta de Chocolate
Crema para decorar
Bouquet de Ponquecitos

Clase 8
Técnicas de Decoración
Elaboración de lazos
Cenefas
Animal Print
Alfombrado
Incrustación de figuras en la cubierta
Acolchado
Plisado
Drapeado
Pasacintas
Uso de colores metalizados y nacarados
Uso de placas de resina

Clase 9 
Torta escultura Corse

Clase 10
Manejo de Boquilla y manga decoradora
Uso Básico: Punto, lineas, conchas, estrellas, punto perdido, flor de Lis, zig zag, hojas, flores, cordón, cesta, rufles y mas
Elaboración de  Lirio
Técnica de barrido

Clase 11 
Técnicas de gala
Preparación de Pasta de Goma
Flores en azúcar

Clase 12
Técnicas de Gala
Uso de Flores naturales
Uso de stencil
Rufles
Pétalos en Azúcar
Rose Rufles
Uso de placas de silicon
Acolchado 2

**Al culminar el curso deben realizar una maqueta donde pondrán en practica las técnicas aprendidas. Se entregara el certificado solo si asiste como mínimo a 10 clases.

**No se aceptan acompañantes

** No se devuelve dinero bajo ningún concepto ya que genera gastos administrativos. 

Inversión 
Inscripción Bs 
​15.000.00
  *Incluye uniforme  (delantal y gorro), guías digitales
​, materiales ​
 y certificado.  

Mensualidad Bs 
​12​.
000
​.00​
 * Puede cancelar quincenal. 

Para reservar el cupo debe consultar primero la disponibilidad. Hacer deposito o transferencia a la cuenta corriente 
Banco Plaza No.0138 0020 1102 0000 8640 Rif. J-31460506-2 a nombre de Habilydades Saskya Center C.A
​.​

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Bienvenidos!!!

Hola amigas y amigos!!

Bienvenidos a este espacio que ha sido creado para compartir con todos ustedes mis trabajos en Tortas y Gelatinas Decoradas, así como mis recetas favoritas y algunas técnicas básicas.

Son muchos años dedicados a este hermoso y apasionante arte, que me ha dejado grandes satisfacciones y hermosas amistades. Espero que este sitio de encuentro sea de gran utilidad para ustedes, quienes se inician en la Repostería, y para los que están buscando quien complazca sus gustos para Fiestas y todo tipo de evento.

Puedes seguir mis publicaciones a través de mis redes sociales Instagram: isamergonzalez y Facebook Isamer González Repostería Artística y eventualmente verme a traves de TV FAmilia en el Programa Habilydades con Raquel canal 117 DirecTV, 11 en Inter, 132 en Movistar y señal abierta canal 69.

Le doy gracias a Dios, a mi familia, a mis hijos amados Bárbara y Alejandro, quienes iluminan cada uno de mis días con su sonrisa e inmenso amor, a mi esposo que siempre allí, y a todos mis alumnos, clientes y amigos por confiar siempre en esta servidora.


Muchísimas gracias!!!


Gracias por tu visita!!!

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Para presupuestos comunícate a través de isamer.gonzalez@gmail.com

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