lunes, 30 de abril de 2012

Proximos Cursos para mayo!!

Hola amig@s aqui les dejo algunas fechas de los Proximos Cursos para mayo!!

Los espero!!


Para reservar tu cupo debes hacer depósito o transferencia 50% a la cuenta corriente BFC 0151-0001-0644-0100-4561 Isamer González CI 10276177 correo: isamer.gonzalez@gmail.com


Para reservar tu cupo debes hacer depósito o transferencia 50% a la cuenta corriente BFC 0151-0001-0644-0100-4561 Isamer González CI 10276177 correo: isamer.gonzalez@gmail.com



Para reservar tu cupo debes hacer depósito o transferencia 50% a la cuenta corriente BFC 0151-0001-0644-0100-4561 Isamer González CI 10276177 correo: isamer.gonzalez@gmail.com



jueves, 26 de abril de 2012

Aun hay cupos!!

Todavia tienes oportunidad de participar en los cursos!!

**Sábado 28-04 Curso de Tortas Frías Bs 450

**Domingo 29-04 Curso de Técnicas de Decoración de tortas Infantiles Bs 400

**Sábado 05-05 Curso de Gelatinas Decoradas Bs 400

**Domingo 06-05 Curso de Mini Postres en Shots Bs 450
Curso de Tortas Frias
Los cursos son de 9am a 5pm incluyen materiales, refrigerio, certificado y guía Estamos en Caricuao cerca de la est Metro Zoológico
Inf 0412-6181929 // 0424-1487244 isamer.gonzalez@gmail.com o visita mi pagina para mas detalles http://isamergonzalez.blogspot.com/

Algunas fotos con mis alumnos!!

Les debo muchas fotos a mais queridos alumnos quienes semana a semana me acompañan!! Aqui dejo algunas!! Besos y bendiciones para todos!!
Los quiero!!











martes, 24 de abril de 2012

Este fin de semana acompáñame a preparar ricas TORTAS FRÍAS!!!

Hola amigos!! Espero que esta sea una semana fructífera y llena de maravillosas experiencias!!

Este Sábado 28-04 Estaremos realizando el curso de Tortas Frías donde aprenderás a realizar Torta de Fresas, Melocotones, Torta Oreo, Torta Tres Leches, Torta de Chocolate, Torta Mousse de Parchita, Torta Selva Negra y Brazo Gitano!!!  Bs 450 que incluyen materiales, guia, certificado y refrigerio!!

Ademas el Domingo 29-04 tendremos un hermoso curso de Técnicas de Decoración para tortas Infantiles!! Para Cumpleaños, Baby Shower, Bautizo!! Sera un hermoso curso con lindas técnicas para que destaques en tus eventos!! Bs 400

Y el próximo Sábado 05-05 les estaré enseñando a realizar Gelatinas Decoradas!!! Gelatinas de colores, Arlequín, en capas, falsa gelatina, Gelatina bomba,  pintura sobre gelatina, fotogelatina, gelatina de leche, placa de gelatinas y mucho mas!!! Imperdible!!! Por solo Bs 400  incluye materiales, guia digital, certificado y refrigerio!!

Para reservar tu cupo primero llama a 0412-6181929 o 0424-1487244 para verificar disponibilidad de cupo y luego debes hacer deposito o transf del 50% a la cuenta corriente BFC Fondo Común 0151-0001-0644-0100-4561 Isamer González CI 10276177 correo isamer.gonzalez@gmail.com.

Los espero!!! Y este VIERNES 27-04-12 estarán repitiendo el Programa en Habilidades con Raquel a través del canal TV Familia!! donde les enseñe a preparar la deliciosa torta AJEDREZ!! A partir de las 9:30am NO TE LO PIERDAS!!! 
Señal abierta canal 69, Inter canal 11 y DirecTV canal 117!!!

Bendiciones a todos!!!

Isa

domingo, 15 de abril de 2012

Próximos cursos!!

Hola amigos!!
Recuerden que este Sábado 21-04-12 Tendremos nuestro Curso de Galletas y Cupcakes o Ponquecitos Bs 400 y el Domingo 22-04 Curso de Mesa Dulce Bs 400 

Los espero!! Ambos 100% Prácticos!!

Mi Facebook Isamer González II 




Presentación en el Programa Habil&dades con Raquel

Hola amigos!! Aqui les dejo la receta de mi mas reciente presentación en el Programa Habil&dades con Raquel, que se transmite de lunes a viernes a las 9:30am y sábado 1:30pm a través del canal TV Familia en señal abierta canal 69, Inter canal 11 y DirecTV 117
Allí realice una deliciosa Torta Ajedrez. Les dejo la receta!! espero que pronto la preparen!!

Feliz Dia Amigos!!!
Isa


Raquel Di Battista y yo


Torta Ajedrez 

Ingredientes 
300 grs de margarina
500 grs de azúcar
Ralladura de naranja
Esencia de Mantecado o vainilla
8 huevos
2 tazas de leche (aprox)
500 grs de harina leudante
1 cucharadita de polvo de hornear
Colorantes vegetales a gusto o cacao en polvo
Arequipe

Preparación
Batir las claras a nieve y reservar. Acremar la margarina con el azúcar, agregar la esencia y ralladura de naranja. Añadir las yemas una a una y luego alternar los ing secos con la leche. Por ultimo incorporar las claras y separa en tres envase para colorear la preparacion. Llevar a tres moldes de 24 cm diámetro engrasados y enharinados y hornear a 180° por 40 min o hasta que esten listas las tortas. Dejar enfriar bien y contar en círculos concentricos con el cortador para torta ajedrez o con el cartón de patrón o usando cortadores redondos. Comenzar a alternar los colores en la base y pegar cada aro de torta con el arequipe, repetir el proceso hasta culminar el ultimo piso. Decorar con la crema chantilly o merengue.   

Decoración
Crema Chantilly o merengue italiano
Cortador para torta Ajedrez o patrón de cartón

Chantilly chocolate blanco: 
500 cc crema chantilly
500 grs chocolate blanco

Hervir la crema y agregar sobre el chocolate blanco troceado. Remover muy bien y dejar enfriar en la nevera. Batir a velocidad alta y disfrutar!!



Bendiciones


Isamer



sábado, 7 de abril de 2012

Cursos Abril 2012

Feliz Día amigos!!! Aquí les dejo las fechas de los próximos cursos!! 

Horario 9am a 5pm

Sábado 14-04-12 Curso Básico de Repostería Bs 400

Domingo 15-04-12 Curso de Gelatinas Decoradas Bs 400

Sábado 21-04-12 Curso de Galletas y Cupcakes

Domingo 22-04-12 Curso de Mesa Dulce Bs 400

Para reservar tu cupo debes realizar Dep o Tansf 50% a cta cte BFC Fondo Común 0151-



0001-0644-0100-4561 Isamer González CI 10276177 y el resto en efectivo el dia del curso.

Estamos en Caricuao cerca de la est Metro Zoológico Inf 0412-6181929/0424-1487244


Los espero!! Pocos Cupos!!

miércoles, 4 de abril de 2012

Feliz Semana Santa!!

Hola amigos!!
Espero que estos dias de Semana Santa sean de Paz y reflexión para todos, que nos unamos y nos regocijemos en el amor infinito de Dios!



Disfruten en familia esta receta de Rosca de Pascua!!

Un dulce abrazo a todos!! 



Rosca de Pascua



Ingredientes
500 grs de harina Todo Uso
150 grs de Azúcar
150 ml crema de leche
2 cucharadas levadura
1 pizca de sal fina
Ralladura de naranja
2 huevos
150 grs de margarina o mantequilla
Crema Pastelera para decorar

Preparación:
Hacer una corona con los ingredientes secos y agregar en el medio los demás ingredientes. Amasar hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Dejar leudar. Desgasificar y estirar con las manos. Enrollar y formar la rosca. Colocar en una bandeja y dejar reposar aprox. 20 min. Colocar la crema pastelera, almendras o frutas. Hornear aprox 40 min a 180º

Bienvenidos!!!

Hola amigas y amigos!!

Bienvenidos a este espacio que ha sido creado para compartir con todos ustedes mis trabajos en Tortas y Gelatinas Decoradas, así como mis recetas favoritas y algunas técnicas básicas.

Son muchos años dedicados a este hermoso y apasionante arte, que me ha dejado grandes satisfacciones y hermosas amistades. Espero que este sitio de encuentro sea de gran utilidad para ustedes, quienes se inician en la Repostería, y para los que están buscando quien complazca sus gustos para Fiestas y todo tipo de evento.

Puedes seguir mis publicaciones a través de mis redes sociales Instagram: isamergonzalez y Facebook Isamer González Repostería Artística y eventualmente verme a traves de TV FAmilia en el Programa Habilydades con Raquel canal 117 DirecTV, 11 en Inter, 132 en Movistar y señal abierta canal 69.

Le doy gracias a Dios, a mi familia, a mis hijos amados Bárbara y Alejandro, quienes iluminan cada uno de mis días con su sonrisa e inmenso amor, a mi esposo que siempre allí, y a todos mis alumnos, clientes y amigos por confiar siempre en esta servidora.


Muchísimas gracias!!!


Gracias por tu visita!!!

Puedes dejar un mensaje con alguna sugerencia para mejorar o solicitando alguna receta o consejo para tu decoración de tortas!


Para presupuestos comunícate a través de isamer.gonzalez@gmail.com

Páginas vistas en total